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（取材＝小野 茜）
基本データ
| 生産者名 | 森緑園 |
|---|---|
| 住所 | 新富町大字日置3310-2 |
| 電話 | 0983-33-4755 |
| 関連リンク | 一般財団法人 こゆ地域づくり推進機構 |
森緑園のハウス内の様子。マンゴーの技術を用い、黒い糸で吊るしながらライチの実が完熟するまで丁寧に育てている。たわわに実る真っ赤なライチと緑のコントラストが美しい。 
完熟した大振りなライチの実。写真ではわかりずらいが、かなりの存在感。テーブルのまわりにはライチの甘い香りが漂っている。 
1粒50gを超える超大玉は、楊貴妃が愛した高貴な果実という言い伝えに倣って「楊貴妃ライチ」というブランドで売り出している。1粒なんと1000円ほどするものも。 
ライチ生産に賭ける森緑園の森さん。これまでのイメージを覆す、みずみずしくてぷりっとした肉厚のライチは、森さんの努力の積み重ねの証。圧倒的なその品質は世界でも勝負できるだろう。